Здоровье и безопасность © Ясли-сад № 2 г.Барановичи
Размер шрифта
A- A+
Межбуквенное растояние
Цвет сайта
A A A A
Изоображения
Дополнительно

Разделы сайта

Главная

Здоровье и безопасность

Система здорового образа жизни

Здоровый образ жизни детей в нашем дошкольном учреждении рассматривается с двух позиций: как фактор здоровья, полноценного развития ребенка и как главное условие формирования у них навыков ЗОЖ. При этом каждый из компонентов ЗОЖ обеспечивается своего рода мини-системой с четко определенными путями и средствами ее выполнения
 
Компоненты ЗОЖ

Пути и средства обеспечения

 1. Эколого-гигиенические условия
 
  1. Соблюдение санитарно-гигиенических норм: генеральная уборка, сквозное проветривание, световой коэффициент, температура в помещении 18 22 °С
  2. Создание экологических мини-зон в помещении и на участке с использованием специально подобранных растений, трав, емкостей с водой
2. Психологический комфорт
  1. Уважение к личности ребенка, демократичный стиль общения Условия для свободного выбора деятельности (развивающая среда)
  2. Наличие мест для уединения (собственного пространства) Возможность свободного присутствия в группе родителей Комфортные условия быта
  3. Создание ситуаций успеха, эмоционального предвосхищения Индивидуально для каждого из детей улыбка и похвала взрос­лых (многократно в течение дня)
 3. Распорядок дня
  1. Индивидуализация и воспитательная направленность всех быто­вых процессов
  2. Физиологически обоснованное с учетом индивидуальных особенностей детей соотношение бодрствования и сна, их качество Педагогически обусловленное чередование активных и спокойных видов деятельности
  3. Включение в распорядок дня упражнений по овладению гигиеническими навыками, культурой поведения

 4. Оптимальная двигательная активность

 

 
  1. Достаточные площади для движений и помещении и на воздухе. Разнородность физкультурно-игровой среды.
  2. Специально предусмотренные время и место для самостоятельной двигательной деятельности.
  3. Включение движении во вес виды занятии, в том числе умственного характера.
  4. Создание условий для разнообразной двигательной деятельности и активной трудовой и игровой деятельности.
5. Закаливание
  1.  Оздоровительные прогулки (3-4 ч. ежедневно).
  2. Умывание холодной водой.
  3. Полоскание рта и горла прохладной водой после каждого приема пищи.
  4. Воздушные ванны до и после сна (5-7 мин)
  5. Кратковременная ходьба босиком до и после сна, во время всех переодевании (от 5 до 7 мни)
 

Уважаемые родители

Предлагаем ознакомится с системой питания в детском саду, содержанием примерного двухнедельного меню, с натуральными нормами питания для детей дошкольного возраста, особенностями составления детских рационов питания, получить рекомендации специалистов по индивидуализации питания.

Совершенствование работы по обеспечению качественным питанием в  яслях-саду включает следующие аспекты:оздоровительный, нормативный и психологические аспекты деятельности медсестры по диетпитанию дошкольного учреждения

Здоровое питание  наших детей - основа здорового образа жизни, главный инструмент в оркестре здоровья, залог здоровья нации и завтрашнего дня.   

Организация питания детей в дошкольном учреждении, которое берет курс на оздоровление детей и оптимизацию физического воспитания, также требует определенной системы работы, которая обеспечит качество этого важного режимного момента, индивидуализацию, сбалансированность, безопасность.

Эта система будет работать без сбоя только во взаимодействии руководства дошкольного учреждения, медицинского персонала и педагогов, где ответственность, прежде всего, возлагается на медсестру по диетпитанию.

Деятельность медсестры по диетпитанию должна осуществляться с учетом следующих компонентов:   санитарно-гигиенического,  нормативного оздоровительного и психологического.

Санитарно-гигиенический компонент организации питания связан с правилами хранения продуктов питания, их приготовлением и выдачей, соблюдением гигиенических и санитарных требований  к процессу приготовления пищи и содержанию пищеблока.

Нормативный компонент подразумевает выполнение    норм питания в соответствии с  нормативными документами, регламентирующих выход готовой продукции при приготовлении блюд, нормирование порций и доведение норм питания до детей.

Оздоровительный компонент  включает:

  • сбалансированное, безопасное  питание;
  • индивидуализацию питания для детей, имеющих медицинские противопоказания,  избыточный вес, аллергические, гастроэнтерологические и прочие заболевания;
  • увеличение рациона питания в летний период на 10-15 %;
  • приготовление по специальной рецептуре оздоровительных коктейлей   и фитонапитков;
  •  обогащение меню натуральными соками, фруктами, свежей зеленью и овощами.

Психологический компонент связан с комфортными условиями приема пищи, использованием индивидуальных приемов  руководства , формированием  мотивации у дошкольников к здоровой пище.  Здесь важно все: качество и эстетический вид предлагаемых детям блюд, их соответствие потребностям растущего организма, разнообразие меню и сама процедура приема пищи.                    

Составление детских рационов питания

Питание в яслях-саду осуществляется на основе примерного 10-дневного меню, разработанного с учетом требований законодательных актов, морфологических и функциональных особенностей детского  организма. Меню составляется с учетом натуральных норм питания различной длительности пребывания, сезонности. При составлении меню учитывается, что одни продукты должны входить в рацион детей ежедневно, другие - 2-3 раза в неделю. Так в меню детей каждый день необходимо включать всю суточную норму молока, коровьего и растительного масла, сахара, хлеба. Допускаются отклонения+, - 10%.

Крупы, мясо, овощи, фрукты, как правило, входят в меню ежедневно, но в один день их можно давать несколько больше, а в другой несколько меньше нормы (в зависимости от приготовленного блюда), однако в течение декады количество этих продуктов должно быть использовано в полном объеме.

Такие продукты, как рыба, яйца, сыр, творог, сметана, можно давать детям не каждый день, но и здесь необходимо следить за полным расходованием установленных нормативов в течение 10 дней.

Нормативные документы

Денежные нормы расходов на питания

утверждены следующие денежные нормы расходов на питание воспитанников яслей-сада:
  • группы раннего возраста (10,5 ч.) - 2,5 руб.
  • дошкольные группы (10,5 ч.) - 3, 16 руб.
  • дошкольные группы (12 ч.) - 3,91 руб.

Пожароопасный период

раскрыть » / « свернуть